| CZYTELNIA NAUKOWA |
|
|
Podstawy gastronomii
|
|
Mariola Milewska, Anna Prączko, Andrzej Stasiak
|
|
Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, 2010
|
Książka stanowi kompendium wiedzy dotyczącej gastronomii. Zawiera on: historię gastronomii w Polsce i na świecie, podstawowe pojęcia stosowane w gastronomii, opis produktu gastronomicznego, prezentację produktu gastronomicznego od strony jego atrakcyjności w turystyce, wybrane organizacje i stowarzyszenia gastronomiczne, rolę informacji i promocji w gastronomii oraz trendy w rozwoju współczesnej gastronomii.
Podręcznik jest przeznaczony dla studentów uczelni turystycznych, hotelarskich, technicznych (np. kierunku technologia żywności), rolniczych, szkół policealnych o profilu gastronomicznym, turystycznym i hotelarskim oraz osób zarządzających obiektami gastronomicznymi.
źródło: www.merlin.pl
|
|
|
|
Samorząd terytorialny jako forma decentralizacji administracji publicznej
|
|
Ewa J. Nowacka
|
|
Wydawnictwo Prawnicze LexisNexis, 2010
|
Samorząd terytorialny jako forma decentralizacji administracji publicznej to opracowanie, w którym Ewa J. Nowacka odpowiada na pytanie, w jaki sposób decentralizacja kształtuje struktury demokratyczne we współczesnej Europie. Autorka ukazuje funkcjonowanie administracji publicznej na przykładach Polski, Włoch i Norwegii. Łączy analizę normatywną instytucji samorządu terytorialnego z uwarunkowaniami historycznymi, społecznymi i politycznymi ich działalności. Książka jest szczególnie przydatna dla studentów wydziałów prawa i administracji, a także nauk społecznych w częściach dotyczących: struktury samorządu terytorialnego oraz udziału społeczeństwa w realizacji zadań administracji publicznej.
źródło: www.merlin.pl
|
|
|
|
Statystyka dla studiów licencjackich
|
|
Jarosław Podgórski
|
|
Polskie Wydawnictwo Encyklopedyczne, 2009
|
Podręcznik zawiera wykład statystyki, umożliwiający zapoznanie się z podstawowymi metodami statystyki opisowej i matematycznej. Obejmuje m.in. takie zagadnienia, jak: budowa, prezentacja i opis rozkładów empirycznych, wprowadzenie do metod wnioskowania statystycznego, estymacja parametrów populacji i sprawdzanie odnoszących się do nich elementarnych hipotez, badanie zależności między dwoma cechami, analiza szeregów czasowych i pomiar dynamiki zjawisk za pomocą indeksów statystycznych. Zagadnienia te zostały zaprezentowane w przystępny sposób, co umożliwia również samodzielne przyswojenie sobie wiedzy przez Czytelnika. Zrozumienie prezentowanych w podręczniku problemów ułatwiają liczne przykłady oraz umieszczone na końcu każdego rozdziału zadania i odpowiedzi do nich.
źródło: www.merlin.pl
|
|
|
|
Międzynarodowe stosunki gospodarcze
|
|
Jan Rymarczyk (red. nauk.)
|
|
Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, 2010
|
Globalizacja gospodarki światowej, rozwój handlu,
bezpośrednich inwestycji zagranicznych oraz przystąpienie
Polski do Unii Europejskiej spowodowały znaczny wzrost
zainteresowania tematyką międzynarodowych stosunków
gospodarczych. Podręcznik (...) stanowi kompendium wiedzy o
międzynarodowych stosunkach gospodarczych. Można się z
niego dowiedzieć, jakie są rodzaje polityki handlowej i jej
narzędzia, a także wszystkiego o międzynarodowych przepływach
czynników produkcji (kapitału, technologii, pracy),
kursie walutowym i rynku walutowym, czynnikach determinujących
wybór systemu walutowego, sposobach stabilizacji kursów
walutowych w aspekcie globalnego kryzysu finansowego...
źródło: www.merlin.pl
|
|
|
|
W pogoni za straconym czasem. Wzrost gospodarczy w Europie Środkowo-Wschodniej 1950-2030
|
|
Witold M. Orłowski
|
|
Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, 2010
|
Burzliwe dzieje rozwoju krajów Europy Środkowo-Wschodniej w ciągu minionych dziesięcioleci zasługują na głębsze badania, bez ograniczania się do powtarzania obiegowych sądów. Błędów popełnionych przed półwieczem nie da się dziś naprawić, a wiedza na temat okresu transformacji ma głównie znaczenie historyczne. Jednak z każdej porażki trzeba umieć wyciągać wnioski na przyszłość, a zrozumienie mechanizmów, które w drugiej połowie XX wieku doprowadziły do gospodarczej degradacji Europy Środkowo-Wschodniej, może pomóc nadgonić stracony czas.
źródło: www.merlin.pl
|
|
|
|
Reklama farmaceutyczna i pokrewna
|
|
Rafał Szczęsny
|
|
Wydawnictwo C.H. Beck, 2010
|
Ostatnie 15-lecie to okres intensywnego rozwoju rynku reklamowego w Polsce. Dziś po reklamę publiczną sięgają już nie tylko przedsiębiorcy dysponujący wysokim kapitałem. Rozwój technologii pozwala na dotarcie z reklamą niewymagającą wysokich nakładów finansowych do niemal każdego miejsca na ziemi. Niestety, reklama jako przejaw swobody wykonywania działalności gospodarczej często jest nadużywana. Oddajemy w Państwa ręce opracowanie dotyczące reklamy farmaceutycznej i pokrewnej, czyli reklamy medycznej oraz reklamy quasi-leków (produktów prezentowanych w sposób wywołujący u odbiorcy wrażenie, że ma do czynienia z lekami lub produktami, które są do nich bardzo podobne, gdyż mają wspólne cechy). Publikacja prezentuje rozwiązania prawne w zakresie reklamy stworzone przez ustawodawcę polskiego i unijnego, jakie obowiązują producentów leków, wyrobów medycznych, kosmetyków i wybranej żywności...
źródło: www.merlin.pl
|
|
|
|
Psychologiczne mechanizmy reklamy
|
|
Dariusz Doliński
|
|
Gdańskie Wydawnictwo Psychologiczne, 2008
|
Nieszablonowa książka Dariusza Dolińskiego ukazuje reklamę wkomponowaną w społeczne otoczenie człowieka. Autor, wybitny psycholog społeczny, wyjątkowo przystępnym, barwnym, pełnym przykładów i anegdot językiem opisuje nawet bardzo skomplikowane zjawiska, osadzając je w powszechnie uznawanych teoriach współczesnej psychologii. Odwołuje się do wyników wielu najnowszych badań z zakresu psychologii, psychologii reklamy, marketingu i zachowań konsumenckich. Niezwykłą zaletą książki jest przystępne ukazanie skomplikowanych, często nieświadomych mechanizmów oddziaływania reklamy na człowieka. Adresowana jest do szerokiego kręgu odbiorców: psychologów, specjalistów w dziedzinie marketingu, przedstawicieli nauk humanistycznych i wszystkich osób zainteresowanych reklamą - zjawiskiem tak powszechnym w naszym codziennym życiu.
źródło: www.merlin.pl
|
|
|
|
Produkt turystyczny. Pomysł, organizacja, zarządzanie
|
|
Jacek Kaczmarek, Andrzej Stasiak, Bogdan Włodarczyk
|
|
Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, 2010
|
Turystyka stała się współcześnie niezwykle istotną dziedziną gospodarki. Dochody osiągane z tej działalności są porównywalne z dochodami w przemysłach paliwowym i zaawansowanych technologii. Ze względu na skalę światowej gospodarki turystycznej, zaangażowanie kapitału, liczbę zatrudnionych osób oraz złożoność procesów technicznych w transporcie i hotelarstwie można mówić o przemyśle turystycznym. W przemyśle tym jest wytwarzany produkt turystyczny, który powinien się stać przedmiotem zainteresowania konsumenta. W książce autorzy w interesujący sposób prezentują kluczowe zagadnienia związane z kreowaniem i organizacją produktu turystycznego, a także zarządzaniem nim.
źródło: www.merlin.pl
|
|
|
|
Zarządzanie kadrami
|
|
Tadeusz Listwan (red. nauk.)
|
|
Wydawnictwo C.H. Beck, 2010
|
Podręcznik ten - wraz z Ćwiczeniami i Słownikiem -
tworzy komplet wzajemnie uzupełniających się pozycji,
które od lat stanowią merytoryczną podstawę do prowadzenia
zajęć dydaktycznych z przedmiotu określanego jako:
zarządzanie kadrami, zasobami ludzkimi bądź personelem.
Zawiera kompendium usystematyzowanej wiedzy,
odpowiadające zakresem programom nauczania tych przedmiotów
w szkołach wyższych na kierunkach ekonomicznych i zarządzania.
W nowym wydaniu: najnowsze trendy w rozwoju funkcji personalnej,
pełniejsze ujęcie problematyki motywacji i motywowania
(nowy rozdział), wzbogacenie treści dotyczących
umiędzynarodowienia zarządzania kadrami, szersze
omówienie narzędzi, zwłaszcza doboru i oceny pracowników
(np. Assessment Center, testy psychologiczne).
źródło: www.merlin.pl
|
|
|
|
Polska w handlu światowym
|
|
Elżbieta Czarny, Katarzyna Śledziewska
|
|
Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, 2009
|
W książce pokazano zmiany w handlu światowym na przełomie XX i
XXI w. oraz miejsce i rolę Polski w tym handlu. Autorki skupiły
uwagę na: regionalizacji i globalizacji w handlu światowym
teoriach handlu międzynarodowego i ich ewolucji w ostatnich
latach miejscu Polski w handlu światowym zmianach w polskiej
wymianie międzynarodowej w związku z członkostwem w UE
regionalnych porozumieniach integracyjnych czynnikach
decydujących o intensywności polskiego handlu wewnątrzgałę-
ziowego z UE.
Książka jest przeznaczona dla studentów ekonomii, zarządzania, międzynarodowych stosunków gospodarczych, europeistyki, handlu międzynarodowego, a także dla osób zajmujących się lub zainteresowanych wymianą międzynarodową.
źródło: www.merlin.pl
|
|
|
|
Zarządzanie działalnością innowacyjną
|
|
Lidia Białoń (red. nauk.)
|
|
Wydawnictwo PLACET, 2010
|
Inspiracją do podjęcia prac nad wydaniem niniejszej książki było uruchomienie w Wyższej Szkole Menedżerskiej w Warszawie specjalności o nazwie "Zarządzanie innowacjami w gospodarce opartej na wiedzy". Program realizowany był głównie przez autorów tej pracy. W trakcie jego realizacji zarówno studenci, jak i pracownicy dydaktyczni odczuwali wyraźny brak książki, która mogłaby pełnić rolę przewodnika merytorycznego, swoistego kompendium wiedzy. Biorąc to pod uwagę zespół podjął prace nad jej przygotowaniem.
Wiedza o innowacjach, którą przekazujemy w tej publikacji może być adaptowana w wielu dziedzinach działalności menedżerskiej. Treść książki prezentuje w szerszej perspektywie problematykę innowacji we współczesnym przedsiębiorstwie.
źródło: www.merlin.pl
|
|
|
|
Leksykon handlowy
|
|
Iwona Kienzler, Robert Romanowski
|
|
Wydawnictwo C.H. Beck, 2009
|
Leksykon handlowy zawiera ok.. 2000 terminów z zakresu handlu i dziedzin z nim związanych, takich jak np.: transport, finanse, spedycja, prawo, obrót wewnątrzwspólnotowy. Przeznaczony dla pracowników przedsiębiorstw handlowych, studentów różnych kierunków ekonomicznych, tłumaczy i dziennikarzy, nauczycieli akademickich i dla wszystkich, który chcą poszerzać swoją wiedzę z zakresu biznesu.
źródło: www.merlin.pl
|
|
|
|
Historia Iraku
|
|
Charles Tripp
|
|
Wydawnictwo Książka i Wiedza, 2009
|
By zrozumieć Irak, trzeba przeczytać książkę
Charlesa Trippa. Już od pierwszego wydania w 2000 r. stała
się klasyczną pozycją w dziedzinie studiów bliskowschodnich,
wysoko ocenianą przez studentów, wojskowych, polityków i
dziennikarzy. Obecne uzupełnione wydanie uwzględnia ostatnią
inwazję amerykańską na Irak, upadek i uwięzienie Saddama
Husajna, a także konflikty wewnętrzne, które ogarnęły ten
kraj. Można się również przekonać, że to, co nastąpiło
po 2003 r., pokrywa się w większości z analizami zawartymi w
książce.
źródło: www.merlin.pl
|
|
|
|
Stwierdzenie nieważności małżeństwa i inne małżeńskie procesy kościelne
|
|
Aleksander Sobczak
|
|
Wydawnictwo Zysk i S-ka, 2010
|
Niniejsza książka prezentuje przebieg procesu o stwierdzenie nieważności małżeństwa kościelnego. Jest prostym poradnikiem służącym pomocą zainteresowanym, których małżeństwo rozpadło się i chcą uporządkować swoje życie religijne, i dlatego zawiera szereg formularzy i wzorów pism procesowych. Pretenduje również do tego, aby być praktyczną pomocą w sądach kościelnych oraz podręcznikiem dla studiujących prawo kanoniczne.
W dalszej części książka przedstawia pozostałe kościelne procesy małżeńskie obecne w prawie kanonicznym. Całość została uzupełniona także o cywilną procedurę separacji oraz rozwodu.
źródło: www.merlin.pl
|
|
|
|
Kolor i znaczenie
|
|
John Gage
|
|
Wydawnictwo UNIVERSITAS, 2010
|
Czy barwa to zjawisko tylko psychofizjologiczne? Czy ma ona wpływ na uczucia? Ta żywo napisana książka, kolejna po nagrodzonym tytule Kolor i kultura, jest przesiąknięta przekonaniem, że znaczenie barwy tkwi w jej historycznym kontekście zależy od tego, kiedy jest ona odbierana i interpretowana. John Gage zgłębia tajemnice tematów tak odległych od siebie jak techniki optycznego mieszania używane w mozaikach, związki barwy i języka w Ameryce Łacińskiej w czasie jej podboju przez Hiszpanów oraz idee Goethego, Rungego, Blake`a i Turnera. John Gage stworzył fascynujące studium znaczenia koloru na przestrzeni wieków dla studentów i wykładowców historii sztuki i kultury, artystów i projektantów oraz psychologów i naukowców zainteresowanych tą tematyką. Książka zawiera 137 ilustracji, w tym 37 barwnych.
źródło: www.merlin.pl
|
|
|
|
Psychologia finansowa. O pieniądzach w życiu człowieka
|
|
Grażyna Wąsowicz-Kiryło
|
|
Wydawnictwo Difin, 2008
|
Czy kobiety potrzebują więcej pieniędzy niż mężczyźni?
Dlaczego decyzje finansowe nie są perfekcyjnie racjonalne i
czy ludzie są tego świadomi? Do czego służą pieniądze i
dlaczego stanowią podłoże konfliktów? To tylko nieliczne
z pytań, na które Czytelnik znajdzie odpowiedź w tej publikacji.
źródło: www.merlin.pl
|
|
|
|
Kodeks rodzinny i opiekuńczy. Wzory pism procesowych w sprawach rodzinnych i opiekuńczych z objaśnieniami
|
|
Helena Ciepła
|
|
Wydawnictwo Prawnicze LexisNexis, 2009
|
Kodeks rodzinny i opiekuńczy. Wzory pism procesowych w
sprawach rodzinnych i opiekuńczych z objaśnieniami zawiera
aktualny tekst Kodeksu rodzinnego i opiekuńczego,
a także wzory pism procesowych. Wzory i objaśnienia
do nich uwzględniają najnowsze zmiany ustawodawcze
wprowadzone ustawą z 6 listopada 2008 r. o zmianie ustawy -
Kodeks rodzinny i opiekuńczy oraz niektórych innych
ustaw (Dz.U. Nr 220, poz. 1431), które wchodzą w życie
13 czerwca 2009 r. Dotyczą one ustalenia oraz zaprzeczenia
macierzyństwa i ojcostwa, ustalenia bezskuteczności uznania
dziecka, a także kontaktów rodziców z dzieckiem.
Wzory umożliwiają zarówno profesjonalistom, jak i
stronom oraz uczestnikom postępowania działającym bez adwokata
na samodzielne formułowanie pism do sądu. Autorka wzorów i
objaśnień jest sędzią Sądu Najwyższego.
źródło: www.merlin.pl
|
|
|
|
Dzieje Chrystusa
|
|
Daniel Rops
|
|
Instytut Wydawniczy PAX, 2010
|
Dzieje Chrystusa to znakomite i klasyczne już przedstawienie
ziemskich losów Jezusa z Nazaretu od pierwszych zapowiedzi
Jego przyjścia na świat aż po zmartwychwstanie i założenie
Kościoła. Autor, rzetelnie i kompetentnie łącząc skrupulatność
uczonego z głębokim spojrzeniem człowieka wiary, w żywych
barwach odmalowuje zarówno ludzką historię, jak i boską
tajemnicę Jezusa. W rezultacie otrzymujemy dzieło tyleż
historyczne, co literackie, w którym szczegółowa faktografia
zostaje z nieprzeciętną sprawnością ujęta w ramy potoczystej
narracji, czasami wręcz graniczącej z poezją,
czasami zdumiewającej, czasami wstrząsającej.
Autor sięgając nie tylko do źródeł historycznych,
dorobku nauki i tradycji biblijnej, lecz także do skarbca
apokryfów, przekazów innowierczych, a nawet baśni i legend ...
źródło: www.merlin.pl
|
|
|
|
Współczesne Włochy 1871-2006
|
|
Martin Clark
|
|
Wydawnictwo Książka i Wiedza, 2009
|
W tej książce Martin Clark wyczerpująco i niezwykle kompetentnie omawia historię polityczną, gospodarczą i społeczną Włoch od roku 1871 do czasów nam współczesnych. Samo państwo istniało od 1861 roku, ale raczej jako zespół unitarnych instytucji i nie zdołało sobie od razu zapewnić poparcia społeczeństwa. Najwybitniejsi politycy włoscy owego okresu za jeden z najważniejszych celów uznali stworzenie jednolitego narodu. Nie było to łatwe zadanie, tym bardziej, że na przestrzeni swych dziejów Włochy doświadczyły różnego rodzaju wstrząsów: bandytyzmu na Południu w latach sześćdziesiątych XIX wieku, antyfaszystowskiego "ruchu oporu", terroryzmu w latach siedemdziesiątych XX wieku czy korupcji.
źródło: www.merlin.pl
|
|
|
|
Prawo finansowe. Część konstytucyjna wraz z częścią ogólną
|
|
Teresa Dębowska-Romanowska
|
|
Wydawnictwo C.H. Beck, 2010
|
Niniejsza publikacja stanowi nowatorskie ujęcie problematyki
stricte prawnej finansów publicznych, połączone z refleksją
ogólną nad cechami polskiej państwowości, które można poznać
właśnie na podstawie regulacji prawnofinansowych. Książka
stanowi połączenie podręcznika akademickiego dla studentów
prawa i administracji z komentarzem do regulacji finansów
publicznych w Konstytucji RP przydatnym dla działaczy
państwowych i samorządowych. Jest także studium naukowym,
poświęconym cechom ustroju Państwa Polskiego, jakie wykształciły
się już pod rządami Konstytucji RP z 1997 r. Obok definicji
podstawowych instytucji prawnych z tej dziedziny, omówienia
ich znaczenia orzeczniczego dla Trybunału Konstytucyjnego,
Europejskiego Trybunału Sprawiedliwości i sądów
administracyjnych, Czytelnik znajdzie odpowiedzi na szereg
ważnych pytań, dotyczących np. granic opodatkowania,
odpowiedzialności za samowolę państwa w sprawach finansowych,
czy wypłacalności systemu zabezpieczenia społecznego.
źródło: www.merlin.pl
|
|
|
|
Grom pl. 2. Tajne operacje polskich sił specjalnych
|
|
Jarosław Rybak
|
|
Wydawnictwo Jeden Świat, 2009
|
Drugie poszerzone, uzupełnione wydanie monografii jednostki GROM wydanej przez naszą oficynę w 2004 roku. Książka rozwiewa mity narosłe wokół jednostki. Jest niespotykanym, nie tylko na polskim rynku księgarskim, zbiorem osobistych wspomnień komandosów GROM-u. Autor spędził kilka miesięcy wśród żołnierzy biorących udział w misjach w Kosowie, Macedonii, Bośni, Afganistanie, Kuwejcie i Iraku. Publikacja zawiera nadzwyczajny zbiór informacji pokazujący szerszy kontekst działania polskich jednostek specjalnych. Unikatem jest 426 fotografii, w tym 26 niepublikowanych wcześniej fotografii i fotokopii dotyczących Cichociemnych oraz żołnierzy batalionu Parasol. To lektura obowiązkowa nie tylko dla ludzi interesujących się wojskowością.
Książka wzbogacona o nową ikonografię i historię działań polskich komandosów po 2004 roku do dnia dzisiejszego.
źródło: www.merlin.pl
|
|
|
|
Rachunkowość zarządcza. Podejście operacyjne i strategiczne
|
|
Irena Sobańska (red. nauk.)
|
|
Wydawnictwo C.H. Beck, 2010
|
Książka zawiera szerokie kompendium wiedzy z zakresu
rachunkowości zarządczej, której dynamiczny rozwój w
praktyce światowej rozpoczął się pod koniec ubiegłego wieku,
pod wpływem internacjonalizacji i globalizacji działalności
przedsiębiorstw, stosowania wysokich technologii oraz zmiany
filozofii zarządzania i wdrażania zasad zrównoważonego rozwoju.
Celem opracowania jest przedstawienie metod i technik
rachunkowości zarządczej w kontekście zmian zachodzących w
procesach zarządzania, które umożliwiają tworzenie
zindywidualizowanych systemów rachunkowości zarządczej w
praktyce przedsiębiorstw, różniących się pod względem
uwarunkowań prowadzonej działalności W książce zostały
objaśnione zarówno tradycyjne metody i techniki rachunkowości
zarządczej umożliwiające tworzenie informacji istotnych w
procesach zarządzania operacyjnego, jak i nowe metody i
techniki wspomagające procesy zarządzania strategicznego,
zorientowanego na wzrost wartości przedsiębiorstwa.
źródło: www.merlin.pl
|
|
|
|
Historia Albanii
|
|
Tadeusz Czekalski, Jerzy Hauziński, Jan Leśny
|
|
Wydawnictwo Ossolineum, 2010
|
Dzieje Albanii od pojawienia się tam pierwszych śladów człowieka do współczesności. Obecne wydanie zostało znacznie poszerzone. Ostatnia część książki, w poprzednim wydaniu obejmująca okres od początków XIX w. do 1946 r., została napisana na nowo i doprowadzona do początku XXI w.
źródło: www.merlin.pl
|
|
|
|
Informatyka ekonomiczna. Podręcznik akademicki
|
|
Stanisław Wrycza (red. nauk.)
|
|
Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, 2010
|
Podręcznik Informatyka ekonomiczna może być wykorzystany
w dydaktyce akademickiej na kierunkach informatycznych i
ekonomicznych do prowadzenia między innymi następujących przedmiotów:
Informatyka ekonomiczna, Informatyka w zarządzaniu, Informatyka
w biznesie, Systemy informacyjne zarządzania, Zastosowania
informatyki, Technologia informacyj-
na i innych specjalistycznych
przedmiotów informatycznych. Publikacja służyć może nie tylko
środowisku akademickiemu, ale również praktykom.
źródło: www.merlin.pl
|
|
|
|
GG - 2191232 